Ramazan’da Un Talebinde Yüzde 25 Artış Kaydedildi
Ramazan ayında un talebi yüzde 25 artarken, pidelik un talebi ise yüzde 364 oranında yükseldi.
Eksun Gıda, ramazan döneminde un tüketim alışkanlıklarına dair önemli veriler paylaştı. Şirketin raporuna göre, ramazan ayında genel un talebinde yüzde 25’lik bir artış yaşanırken, pidelik un talebinin ise diğer aylara kıyasla yüzde 364 oranında yükseldiği gözlemlendi. Bu artış, geçen yıl boyunca satılan pidelik un talebinin yüzde 65’ini oluşturuyor.
Pidelik un talebinin en fazla yoğunlaştığı şehirler arasında İstanbul, Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ öne çıkıyor. Bu şehirler, yüksek nüfuslarının yanı sıra güçlü fırıncılık kültürleri ile de dikkat çekiyor.
Ramazan ayındaki yoğun talebi karşılamak amacıyla üretim ve lojistik süreçlerini yeniden planlayan Eksun Gıda, bu sayede tüm talepleri başarılı bir şekilde karşıladığını belirtti.
“Rekor Artış Gerçekleşti”
Konuya dair değerlendirmelerde bulunan Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, pidenin iftar sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olduğunu vurgulayarak, bu yıl pidelik un talebinde rekor bir artış yaşandığını ifade etti. Özkan, güçlü üretim altyapıları ve geniş dağıtım ağları sayesinde tüm siparişleri etkin bir şekilde yönetmeyi başardıklarını belirtti.
Özkan, “Ramazan ayında artan talebi karşılayabilmek için önceden özel bir stratejik planlama yaptık. Konya ve Tekirdağ’daki fabrikalarımızda üretim bantlarımızda kapasite artışı için gerekli hazırlıkları tamamladık. Ardından fabrika çalışma takvimlerimizi bu doğrultuda düzenledik. Her ramazan ayında olduğu gibi bu yıl da Eksun Gıda ve Sinangil markamızla iftar ve sahur sofralarında yer almanın mutluluğunu yaşıyoruz,” şeklinde konuştu.
