Dünyanın En Eski Cheddar Üreticisi Enerji Faturalarını Düşürüyor
Dünyanın en eski cheddar üreticisi, yenilikçi ısı pompası teknolojisi ile enerji maliyetlerini önemli ölçüde azaltıyor.
İngiltere’de faaliyet gösteren dünyanın en eski cheddar üreticisi, enerji maliyetlerini düşürmek amacıyla yenilikçi bir ısı pompası sistemi kullanmaya başladı. Şirketin eski ısı geri kazanım sistemi, yıllardır Birleşik Krallık’ta standart olarak kabul ediliyordu; ancak bu sistem, istenilen yüksek sıcaklıklara ulaşmak için elektrikli dirençli veya fosil yakıtlı bir kazan desteğine ihtiyaç duyuyordu.
Yeni geliştirilen süt kaynaklı ısı pompası, tüm bu işlemleri tek bir sistemde birleştiriyor. Ancak, bu teknolojinin bazı detayları, özellikle hangi soğutucunun kullanıldığı gibi bilgiler henüz paylaşılmadı. Arkaya, 2024 yılında ısı pompalarını satışa sunmaya başladı ve şu ana kadar 27 adet kurulum gerçekleştirdi. Yıl sonuna kadar 34 ek sistemin daha kurulması planlanıyor. Dört çalışanı olan bu girişim, şimdilik Birleşik Krallık pazarına odaklanmış durumda ve üretim kapasitesini artırmayı, ayrıca iş ortakları ağını genişletmeyi hedefliyor.
Chris, Arkaya’nın ısı pompasının, 2026 yılında İngiliz Süt Üreticileri Kraliyet Derneği tarafından verilen yenilik ödülünü kazandığını belirterek, bu teknolojinin sektörde önemli bir oyuncu olabileceğini ifade etti. Chris, bu teknolojiyi, Amerikan futbolu benzetmesiyle değerlendirerek, Sharma’nın şu anda üniversite futbolu seviyesinde olduğunu, ancak teknolojisinin Super Bowl’a kadar yükselebileceğini söyledi.
Sharma, Arkaya’nın yavaş yavaş diğer ülkelere açılmayı planladığını, öncelikle İrlanda ve ardından daha geniş Avrupa pazarına yönelmeyi düşündüklerini belirtti. ABD’nin de gelecekteki mantıklı bir hedef olacağını, zira ülkede 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 25,000 süt sığırı bulunduğunu vurguladı.
Süt sağımının ısı pompaları için en iyi uygulamalardan biri olduğunu belirten Ruth Checknoff, Renewables Thermal Collaborative’de kıdemli direktör olarak görev yapıyor. Checknoff, süt çiftliklerinin hem ısıtma hem de soğutma ihtiyaçlarının bulunduğunu ve bunun büyük bir fırsat sunduğunu ifade etti.
Arkaya, ABD pazarında geniş bir alan bulabilir. Süt endüstrisi için GEA, Frick ve Tetra Pak gibi birçok firma farklı endüstriyel ısı pompası ürünleri sunmasına rağmen, bu teknolojilerin genellikle süt ürünlerinin işlenmesine yönelik olduğunu belirten Checknoff, Arkaya’nın teknolojisinin süt sağım alanında ihtiyaçları karşılayabileceğini vurguladı.
Cascade Energy’de endüstriyel ısı pompaları üzerine baş mühendis olan Steve Koski, ABD’de henüz Arkaya’nın teknolojisi gibi tüm son su ısıtma işlemlerini gerçekleştirebilen bir ısı pompası ile karşılaşmadığını belirtti. Koski, Avrupa’nın ısı pompası benimseme konusunda daha ileri olduğunu, çünkü doğal gazın daha ucuz olmadığını ifade etti.
Koski, ABD’deki yeni süt sağım alanlarının çoğunun enerji tasarrufu sağlayan ısı geri kazanım sistemleri ile donatıldığını, ancak bu sistemlerin hala elektrikli direnç, propan veya daha az yaygın olan fosil gaz kullanan ek ısıtıcılar gerektirdiğini aktardı.
İngiltere’de Barbers ailesi, Arkaya’nın ısı pompalarına tamamen geçmeyi planlıyor ve kalan süt sağım alanlarını 2028 yılına kadar dönüştürmeyi hedefliyor. Chris, “Karşılaştığımız teknoloji, muhtemelen süt endüstrimizin geleceği olacak,” diyerek, “Gerçekten işe yarıyor,” şeklinde konuştu.
