Amasya misket elması bu yıl bol ve uygun fiyatlı
Amasya misket elması üretiminde bu sezon yüz güldü. Kentte 2 bin 220 dekarlık alanda yaklaşık 6 bin 500 ton rekolte bekleniyor.
Kendine özgü aroması, kokusu ve lezzetiyle diğer elma türlerinden ayrılan Amasya misket elmasında bu sezon yüksek rekolte öngörülüyor. Kent genelinde 2 bin 220 dekarlık alanda yetiştirilen ürünün yaklaşık 6 bin 500 ton seviyesinde olması bekleniyor.
Amasya’nın coğrafi işaretli ürünleri arasında bulunan misket elması, üreticilerin uzun süren emek ve sabrıyla yetiştiriliyor. Amasya Ziraat Odası Başkanı Mustafa Cebeci, son yıllarda istenen verimin alınamadığı ürün için bu sezon şartların olumlu ilerlediğini söyledi.
Misket elmasının iki ya da üç yıldır yeterli miktarda bulunmadığını belirten Cebeci, bu yıl ağaçların iyi ürün verdiğini ve sezonun bereketli geçmesini beklediklerini ifade etti.
Suluova ilçesinde 5 dönümlük arazisinde üretim yapan Adnan Uygun da Amasya misket elmasının kent için simgesel bir değer taşıdığını dile getirdi. Ürünün kendine has koku, aroma ve lezzetiyle öne çıktığını belirten Uygun, misket elmasının önemli özelliklerinden birinin iki yılda bir meyve vermesi olduğunu kaydetti.
Üretimin büyük özveri gerektirdiğini vurgulayan Uygun, doğal ve ilaçsız yöntemlerle yetiştirilen Amasya misket elmasının bu özellikleri sayesinde değerli bir ürün olarak öne çıktığını söyledi.
Üretici Ömer Balkar ise bu yıl misket elmasının oldukça bol olduğunu belirterek, arz artışının fiyatlara da yansımasını beklediğini ifade etti. Balkar, geçen yıllara kıyasla ürün fiyatlarında düşüş yaşanabileceği tahmininde bulundu.
Amasya elmasının yüksek su oranıyla diğer çeşitlerden ayrıldığını anlatan Balkar, ürünün yalnızca sofralık olarak değil, sanayi alanında da değerlendirildiğini aktardı. Amasya elmasından sirke ve meyve suyu üretildiğini de sözlerine ekledi.
