KTO Başkanı Öztürk: Gıda Arzı Enflasyonla Mücadelede Hayati Öneme Sahip
KTO Başkanı Selçuk Öztürk, gıda arzının sürdürülebilirliğinin enflasyonla mücadelede kritik bir rol oynadığını vurguladı.
Konya Ticaret Odası (KTO) tarafından düzenlenen Meslek Komiteleri İstişare Toplantısı’nda konuşan KTO Başkanı Selçuk Öztürk, gıda arzının sürdürülebilirliğinin enflasyonla mücadeledeki önemine dikkat çekti. Öztürk, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan stratejik bir konumda bulunduğunu belirtti.
Toplantıda, 7. Gıda ve Süt Ürünlerinin Toptan Ticareti, 8. Dondurulmamış Gıda ile Şeker Toptan Ticareti, 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti ile 11. Çikolata, Şekerleme ve Diğer Süt Ürünleri İmalatı Toptan ve Perakende Ticareti Meslek Komiteleri üyeleri bir araya geldi. Sektör temsilcilerinin talepleri, önerileri ve sorunları masaya yatırıldı.
Öztürk, toplantının açılışında, Meslek Komiteleri İstişare Toplantıları’nın sektörlerin sorunlarını yerinde tespit etmek ve çözüm önerileri geliştirmek açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Komitelerin, üyeler ile Oda arasında etkili bir iletişim köprüsü kurduğunu belirten Öztürk, bu bağlamda birçok önemli projenin hayata geçirildiğini ifade etti.
Dünya ekonomisinde yaşanan dönüşüm sürecine de değinen Öztürk, küresel ticaretteki değişimlerin, enerji maliyetlerinin artışının ve tedarik zincirlerindeki aksaklıkların tüm ekonomileri etkilediğini dile getirdi. Türkiye’nin üretim gücünü koruyarak büyümeye devam ettiğini aktaran Öztürk, enflasyonla mücadele ve fiyat istikrarının sağlanmasının öncelikli hedefler arasında yer aldığını kaydetti. Gıda sektörünün ekonominin en stratejik alanlarından biri olduğunu belirten Öztürk, gıda fiyatlarının enflasyon sepetinde önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
Öztürk, son yıllarda kuraklık, iklim değişikliği ve su kaynaklarının azalması gibi faktörlerin gıda arz güvenliğini küresel bir mesele haline getirdiğine dikkat çekti. Ülkelerin artık sadece gıdaya erişimi değil, aynı zamanda güvenilir ve sürdürülebilir gıda arzını sağlama çabası içinde olduklarını ifade etti. Gıda güvenliğinin yanı sıra, üretimden tüketime kadar kalite standartlarının korunmasının ve tüketici sağlığının gözetilmesinin de sektörün sorumlulukları arasında yer aldığını belirtti.
Konya’nın tarımsal üretim kapasitesi ve güçlü sanayi altyapısıyla Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Öztürk, şehrin tarım ve gıda sanayisinde önemli yatırımlara ev sahipliği yaptığını ifade etti. Konya’nın Türkiye’nin gıda tedarik zincirinde kritik bir rol üstlendiğini belirten Öztürk, sektörlerin karşılaştığı sorunların çözülmesinin ve üretimin desteklenmesinin ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.
KTO 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti Meslek Komitesi Başkanı İbrahim Bozkaya, komitelerin çalışmalarını sürdürdüğünü belirterek sektörlerin sorunlarının çözümü için çaba göstereceklerini ifade etti. Toplantının sektörler açısından değerli olduğunu vurgulayan Bozkaya, Başkan Selçuk Öztürk ve yönetim kuruluna istişare ortamı sağladıkları için teşekkür etti. Toplantının sonunda, üyelerin görüşleri alınarak sektörlerin mevcut durumu ve karşılaşılan sorunlar değerlendirildi.
